위기의 공유주방 업계, '도시주방'은 오히려 성장했다고요? 김철민 2023-02-01 - 2분 걸림 💡동 콘텐츠는 비욘드엑스가 운영하는 '커넥터스' 유료 구독 신청을 통해 보실 수 있습니다. 내용 전문을 보시려면 아래를 클릭하세요.위기의 공유주방 업계, ‘도시주방’은 오히려 성장했다고요?CHAPTER 1 엔데믹 때문에 공유주방이 사라진다고요? 공유주방이 사라지고 있습니다. 국내 대표적인 공유주방 스타트업인 ‘위쿡’은 최근 배달형 공유주방 서비스인 ‘위쿡 딜리버리’ 서비스를 중단하며 매장 2곳을 매각했습니다. ‘키친빌더’도 공유주방 사업 매각을 검토하고신승윤커넥터스 : 네이버 프리미엄콘텐츠연결하는 사람들의 유통물류 비즈니스 이야기. 가치 있는 정보, 숨은 업계 실무자의 노하우를 전합니다.잠김 분석룸공유주방도시주방 김철민 「네카쿠배경제학」저자. 비욘드엑스와 네이버 프리미엄 유통물류 콘텐츠 채널 커넥터스 대표이자 공동창업자다. 인류의 먹고사니즘과 라이프스타일 변화에 따른 도심물류 생태계를 관찰하고, 시대마다 진화하는 공급망의 의미와 역할을 분석하는 일을 한다. 대통령직속 4차산업혁명위원회 위원으로 활동 했으며, 현재 한국로지스틱스학회 부회장으로 활동 중이다. 뉴스레터를 구독하세요. 비욘드엑스의 뉴스레터를 구독하세요. 커넥트레터 구독 페이지 매주 목요일은 커넥트레터!물류 콘텐츠 크리에이터 엄지용이한 주간 주목할 만한 물류, 커머스 업계 소식을 관점을 담아 모아 옵니다.매일 카카오톡으로 소식 받기 : http://pf.kakao.com/_nBLKs지난 뉴스레터 모아 보기 : https://page.stibee.com/archives/72713 이메일 주소* 이름(닉네임) (필수) 개인정보 수집 및 이용에 동의합니다. 개인정보 수집 및 이용 뉴스레터 발송을 위한 최소한의 개인정보를 수집하고 이용합니다. 수집된 정보는 발송 외 다른 목적으로 이용되지 않으며, 서비스가 종료되거나 구독을 해지할 경우 즉시 파기됩니다. 닫기 (필수) 광고성 정보 수신에 동의합니다. 광고성 정보 수신 제휴 콘텐츠, 프로모션, 이벤트 정보 등의 광고성 정보를 수신합니다. 닫기 구독하기