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지난 '삼겹살 데이'에 먹은 그 많은 고기는 어디서, 어떻게 왔을까

삼복더위 그 많은 삼계탕, 치킨을 위한 그 많은 닭고기는 어디서 올까요? 삼겹살 데이에 삼겹살도 궁금했습니다.

김철민
김철민
- 2분 걸림
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지난 ‘삼겹살 데이’에 먹은 그 많은 고기는 어디서, 어떻게 왔을까
CHAPTER 1 특별했던 올해 삼겹살 데이 ‘삼겹살 데이’를 아십니까? 매년 3월 3일, 월일에 숫자 3이 반복되는 것에 착안해 만들어진 이벤트인데요. 삼겹살 데이를 최초로 시작한 곳은 경기도 파주시의 파주연천축협으로 2003년 당시 구제역 파동으로 어려움을 겪던
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연결하는 사람들의 유통물류 비즈니스 이야기. 가치 있는 정보, 숨은 업계 실무자의 노하우를 전합니다.
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김철민

「네카쿠배경제학」저자. 비욘드엑스와 네이버 프리미엄 유통물류 콘텐츠 채널 커넥터스 대표이자 공동창업자다. 인류의 먹고사니즘과 라이프스타일 변화에 따른 도심물류 생태계를 관찰하고, 시대마다 진화하는 공급망의 의미와 역할을 분석하는 일을 한다. 대통령직속 4차산업혁명위원회 위원으로 활동 했으며, 현재 한국로지스틱스학회 부회장으로 활동 중이다.

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