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지난 '삼겹살 데이'에 먹은 그 많은 고기는 어디서, 어떻게 왔을까

삼복더위 그 많은 삼계탕, 치킨을 위한 그 많은 닭고기는 어디서 올까요? 삼겹살 데이에 삼겹살도 궁금했습니다.

김철민
김철민
- 2분 걸림
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지난 ‘삼겹살 데이’에 먹은 그 많은 고기는 어디서, 어떻게 왔을까
CHAPTER 1 특별했던 올해 삼겹살 데이 ‘삼겹살 데이’를 아십니까? 매년 3월 3일, 월일에 숫자 3이 반복되는 것에 착안해 만들어진 이벤트인데요. 삼겹살 데이를 최초로 시작한 곳은 경기도 파주시의 파주연천축협으로 2003년 당시 구제역 파동으로 어려움을 겪던
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김철민

『네카쿠배경제학』의 저자이자 물류 지식 플랫폼 '비욘드엑스'와 네이버 프리미엄 유통물류 전문 채널 '커넥터스'의 대표이사입니다. 급변하는 인류의 라이프스타일이 물류 생태계에 미치는 영향을 연구하며, 각 시대별 공급망의 진화 과정과 그 역할을 분석하는 데 전문성을 가지고 있습니다. 대통령직속 4차산업혁명위원회 위원으로서 국가 물류 혁신 정책 수립에 기여한 바 있습니다.

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