한화, 아워홈 인수로 급식 시장 지각변동 예고

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STREAMLINE: 한화, 아워홈 인수로 급식 시장 지각변동 예고

2025.05.17

한화가 돌아왔다. 그것도 단순 복귀가 아니라, 국내 급식업계 2위 '아워홈'을 품에 안고. 5년 전 급식 사업에서 철수했던 한화그룹이 다시 이 시장에 뛰어든 배경에는 식자재 유통, 조리 자동화, 그리고 푸드테크로 대표되는 '미래형 외식산업'이 있다. 한화는 이제 아워홈이라는 '운영 노하우'를 앞세워 AI와 로보틱스를 결합한 새로운 식문화 생태계를 그리려 한다.

➊ Point of View | 무엇이 달라졌나

한화가 아워홈을 인수하며 국내 급식업계에 지각변동이 시작됐다.

2025년 5월 15일, 한화호텔앤드리조트는 아워홈 지분 58.62%를 약 8,695억 원에 인수하며 한화그룹 계열사로 편입시켰다. 이번 인수는 김동선 한화 미래비전총괄 부사장이 2024년 10월부터 약 7개월간 주도한 프로젝트로, 2020년 푸디스트 매각 이후 5년 만의 복귀다. 단순한 외식사업 확대가 아니라, ‘테크 기반의 급식 혁신’을 위한 전략적 재진입이다.

➋ Inside the Move | 현재 전략과 실행